萃取因素:影响双水相萃取的因素*** 聚合物的影响在peg/dex体系中,peg分子量的减少,会使蛋白质在两相中的分配系数增大,当peg的分子量增---,在浓度不变的情况下,液液萃取塔,亲水性蛋白质不再向富含peg相中---而转向另一相。*** 体系中无机盐离子的影响*** 体系细胞浓度ph微小的变化有时会使蛋白质的分配系数改变2~3个数量级。*** 体系温度的影响温度影响相图,同时影响分配系数和蛋白质的生物活性。*** 细胞浓度的影响通常细胞浓度的增加,会降低细胞破碎后内含物的分配系数。





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萃取过程的经济性
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1.萃取指的是从一种物质中提纯出东西
而分液是指把一种物质中的两种或两种以上的物质分开
2.举个不太恰当的例子,杏是一种常见的水果,液液萃取塔厂,如果我们现在想做杏仁露,这时我们需要的就是杏的核的部分,液液萃取塔,我就可以理解成是萃取;但是现在又出现了一种情况,就是有一个人他想把杏仁和杏肉分开,做成两种食品,这时我们就可以理解成分液了
3.萃取和分液的物理状态也不一样
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